Дорадо запеченная с кореньями в сливочном соусе

Дорадо запеченная с кореньями в сливочном соусе

Продолжаем рыбный день. День второй:) Сегодня это будет дорадо, в отличие от сибаса, над ней немного поэкспериментирую. Самый ответственный момент – удалить все внутренние кости, коих, надо сказать, довольно мало, а дальше уже дело вкуса и содержимого холодильника.

читать далее…

Сибас запеченный с фенхелем и лимоном

Сибас запеченный с фенхелем и лимоном

Сибас (сибасс, бранзино, морской волк) – настолько вкусная рыба “в собственном соку”, что не поднялась рука сдабривать его чем-то большим, кроме как перчиком с лимоном, и даже фенхель здесь не сколько дает свой аромат, сколько пропитывается вкусом сибаса и превращается в гарнир. А для любителей соусов к рыбе отдельно готовила домашний майонез

читать далее…

Текила Санрайз

Текила Санрайз

ингредиенты:

  • 3/10 текилы
  • 6/10 апельсинового сока
  • 1/10 сиропа Grenadine
  • лед
  • коктейльные вишни, апельсин
  •  

    Один из моих любимых коктейлей! Текила Санрайз всем своим внешним видом должен напоминать восход солнца, откуда он и получил свое название.

    читать далее…

    Бананы фламбе

    Бананы фламбе

    Бананы фламбе десертом можно назвать с натяжкой, потому как после таких “десертов” гости обычно остаются спать у вас :) . Если же это входит в ваши планы – тогда не жалейте коньяка, тем эффектнее будет подача. Не забудьте выключить свет, ну и, наконец, будьте предельно осторожны с огнем :)

    читать далее…

    Яичница с беконом и помидорами

    Яичница с беконом и помидорами

    Классика жанра, у каждого – своя :)

    читать далее…

    Категория: Завтраки  Метки: , , , ,  Комментарии выключены
    Глинтвейн

    Глинтвейн

    ингредиенты:

  • 1 бутылка красного сухого вина (каберне)
  • 2 палочки корицы
  • 1 мускатный орех
  • 1 неполная ч.л. гвоздики
  • 2 звездочки аниса (бадьяна)
  • 3 ст.л. меда
  • 1 апельсин
  • 1 лимон
  •   
      

    Глинтвейн – согревающий, ароматный, дурманящий, целебный,…список можно продолжать долго, а можно просто приготовить и наслаждаться этим неповторимым напитком!

    читать далее…

    Филе индейки, ну очень красивое

    Филе индейки ну очень красивое

    Рецепт моей любимой свекрови, настоящее украшение стола!

    читать далее…

    Быстрый рыбный пирог

    Быстрый рыбный пирог

    Иначе говоря – пирог из рыбных консервов, весьма популярный в наших краях

    читать далее…

    Картошка фаршированная

    Картошка фаршированная

    По последним данным кожура картофеля чуть ли не полезней его самого, поэтому это никакая не ошибка, запекаем действительно в кожуре и прекрасно это съедается. Можно попробовать в качестве начинки грибы со сметаной, должно быть тоже неплохо

    читать далее…

    Праздничная баранина с сухофруктами

    Праздничная баранина с сухофруктами

    Этот рецепт хорош тем, что, варьируя набор сухофруктов, можно получать каждый раз новое блюдо

    читать далее…

    • Последние записи

    • Облако меток

    • Ссылки

    • Мета

    • Разное