Стейк по-кавказски

Стейк по-кавказски

На самом деле этот рецепт мне уже очень дорог потому, что совершенно случайным образом, где-то на уровне инстинктов, настолько угадала маринад, что, предвкушая КАКОЙ будет в нем шашлык на майские, уже облизываюсь:) И неизвестно, существует ли что-то общее между стейками и Кавказом, но эти запахи грузинского ресторана, которые окутали весь дом, никого не оставили равнодушными!

читать далее…

Горячий шоколад

Горячий шоколад

Всем доброе утро! Ловите горячий шоколад:)

читать далее…

Чесночно-укропное масло

Чесночно-укропное масло

Это ароматное зеленое масло пригодится вам не раз, например, когда вам:

1) захочется добавить изюминку в стейк мясной или же рыбный
2) заправить пельмени
3) обогатить ароматами супчик
4) на бутерброды в конце-концов

читать далее…

Картофель запеченный дольками в духовке

Картофель запеченный дольками в духовке

Особенно хороша эта картошка с пылу с жару, поэтому начинаем ею заниматься ровно за час до подачи на стол. 15 минут на подготовку, 45 минут она будет румяниться в духовке

читать далее…

Стейк из свинины, маринованный в вине

Стейк из свинины, маринованный в вине

Ничего не буду говорить, просто мясо, такой вкуууусный шмат мяса :)
Как вариант – тут можно посмотреть еще один вариант стейков, на этот раз по-кавказски. Готовились с одной и той же партии мяса, а на выход – абсолютно разные, в вине – более деликатный вкус, зато “кавказские” вышли сочнее и пожгучей:)

читать далее…

Безе

Безе

Это, наверное, первый рецепт, который будет состоять просто из советов, хотя терпеть не могу их ни давать, ни выслушивать:) Просто то, получится безе белоснежным, однородным, тающим во рту, или нет, зависит просто от ряда секретов, которые почему-то частично умалчиваются хозяйками

читать далее…

Лиловая ночь

Лиловая ночь

ингредиенты:

  • 10 мл гренадин (Grenadine)
  • 25 мл ликер “Блю кюрасао” (Blue Curacao)
  • 100 мл алиготе
  • 100 мл спрайт
  • лед
  •   
    В бокал налить ликеры, положить лед, долить вином, спрайтом.

    Торт “Улыбка негра”

    Торт Улыбка негра

    Торт очень сочный, пропитанный ромом, с беспроигрышным сочетанием белоснежного сметанного крема с шоколадными коржами, что, собственно, и привело к такому веселому названию

    читать далее…

    Фруктовый ром

    Фруктовый ром

    ингредиенты:

  • 3/10 белый ром Baccardi
  • 3/10 вишневый сок
  • 3/10 яблочный сок
  • 1/10 апельсиновый сироп, сок лайма
  • лед
  • вишни, апельсин, лимон
  • Категория: long drink, Коктейли и напитки  Метки: , , ,  Комментарии выключены
    Салат “Морской оргазм”

    Салат

    Нет, конечно другие варианты тоже были… “Морской бриз”, “Рассвет в океане”..:) но….после первой пробы стало ясно, что получилось что-то необыкновенное, и посему название будет таким же нескромным, как и вкусовые ощущения

    читать далее…

    • Последние записи

    • Облако меток

    • Ссылки

    • Мета

    • Разное