Архив автора
Продолжаем рыбный день. День второй:) Сегодня это будет дорадо, в отличие от сибаса, над ней немного поэкспериментирую. Самый ответственный момент – удалить все внутренние кости, коих, надо сказать, довольно мало, а дальше уже дело вкуса и содержимого холодильника.
Сибас (сибасс, бранзино, морской волк) – настолько вкусная рыба “в собственном соку”, что не поднялась рука сдабривать его чем-то большим, кроме как перчиком с лимоном, и даже фенхель здесь не сколько дает свой аромат, сколько пропитывается вкусом сибаса и превращается в гарнир. А для любителей соусов к рыбе отдельно готовила домашний майонез
ингредиенты:
Один из моих любимых коктейлей! Текила Санрайз всем своим внешним видом должен напоминать восход солнца, откуда он и получил свое название.
Бананы фламбе десертом можно назвать с натяжкой, потому как после таких “десертов” гости обычно остаются спать у вас 
. Если же это входит в ваши планы – тогда не жалейте коньяка, тем эффектнее будет подача. Не забудьте выключить свет, ну и, наконец, будьте предельно осторожны с огнем
ингредиенты:
Глинтвейн – согревающий, ароматный, дурманящий, целебный,…список можно продолжать долго, а можно просто приготовить и наслаждаться этим неповторимым напитком!
По последним данным кожура картофеля чуть ли не полезней его самого, поэтому это никакая не ошибка, запекаем действительно в кожуре и прекрасно это съедается. Можно попробовать в качестве начинки грибы со сметаной, должно быть тоже неплохо
Этот рецепт хорош тем, что, варьируя набор сухофруктов, можно получать каждый раз новое блюдо
