Если у вас остался лишний фарш и не знаете куда его использовать, тогда можно сообразить мясной рулет из того, что обнаружите в холодильнике, например

ингредиенты:

300-400 г сырого мясного фарша
3 яйца
1 луковица
50 г твердого сыра
50 г копченого сала или жирного бекона
1 ст.л сливочного масла
соль, перец

приготовление:

1. Фарш перчим, солим чуть больше обычного, немного добавляем воды, хорошо вымешиваем, словно тесто, выкладываем прямоугольным пластом толщиной 0,5-1 см на фольгу или гибкую доску
2. На сливочном масле обжариваем до золотистого цвета лук
3. Сало (или жирный бекон) очень мелко режем, пару минут обжариваем на сковороде
4. Сыр трем на терке
5. Яйца отвариваем в крутую, срезаем с ним попки
6. Отступив по 2 см от края мяса равномерно слоями выкладываем на него начинку, яйца – последними, вплотную друг к другу
7. Теперь приподнимаем края фольги или гибкой доски, формируя рулет, шов должен получиться сверху
8. Заворачиваем рулет плотно в фольгу, ставим на противень в разогретую до 180 градусов духовку на 30 минут. Затем отгибаем края фольги и даем зарумяниться еще минут 10 при температуре 200 градусов